在《怪物猎人P3》这款深受玩家喜爱的游戏中，防御力和耐性都是影响玩家战斗能力的重要因素，两者在实战中各有优势，具体谁才是狩猎之王的终极守护，取决于玩家的战斗风格、面对的怪物类型以及战斗环境。

防御力是防具和身体本身对攻击的抵抗力，增加防御力可以提高对物理伤害的减免，降低受到的伤害程度，防御力的提升可以通过更换高级防具、升级防具技能以及增强身体锻炼来实现，在怪物猎人P3中，防御力的提升不仅可以减少自身的伤害，还能在一定程度上增强玩家的生存能力，使战斗更加游刃有余。

耐性则是指防具和身体对某一种特定属性的抵抗能力，例如火抗性、水抗性、冰抗性等，在游戏中，不同类型的怪物有着不同的攻击方式和属性伤害，合理地提升耐性，可以有效抵抗怪物的攻击，降低受到的伤害，武器和防具也可以通过镶嵌特定属性的石头来增强耐性效果，玩家需要根据怪物的类型和攻击方式，合理地运用耐性技能，以达到更佳的战斗效果。

在实际的战斗中，防御力和耐性的使用并不是孤立的，而是需要根据具体情况进行权衡，在面对不同类型的怪物时，玩家需要根据怪物的攻击方式和属性伤害，选择合适的防御力和耐性搭配，面对火属性的熔岩龙时，提高火抗性和火防御力就显得尤为重要；而面对水属性的毒蛇龙时，提高水抗性和毒耐性就显得更为关键。

在不同的战斗环境中，如高难度的大怪物巢穴等，提升综合防御力和耐性就显得更为重要，玩家需要根据怪物的等级、数量和战斗环境等因素进行综合考虑，制定合理的防御和耐性策略。

防御力和耐性在《怪物猎人P3》中都是非常重要的属性，它们各自具有独特的优势和适用场景，玩家需要根据自己的战斗风格和面对的怪物类型，灵活地运用这两个属性，以达到最佳的战斗效果，无法简单地说哪个属性是狩猎之王的终极守护，而是需要玩家根据实际情况进行权衡和选择。