在《拳皇97》这款经典的街机格斗游戏中，手柄和摇杆都是玩家常用的操控设备，它们各自具有独特的优势和特点。

手柄通常具有直观的按键布局，操作简单，价格适中，适合大众玩家，使用手柄可以释放左屏视野，提高判断准确性，同时摇杆走位也比手搓更加精准，技能更容易命中，手柄的按键布局使得连招释放比手搓更加连贯流畅，特别是在PVP中，手柄的优势非常明显，一些高端手柄还配备了TURBO连击功能，可以将普攻设置为连击，无缝衔接，造成大量伤害。

摇杆在精确控制方面表现出众，尤其适合格斗游戏，摇杆的按键布局相对较少，但能够提供更精确的控制，使得玩家在释放必杀技等操作时更加得心应手，摇杆的上限很高，配合拳皇97特有的简化指令，可以简化操作过程，不过，摇杆的价格通常高于手柄，且在某些情况下可能较难长时间使用，因为它们通常更加敏感，摇杆在长时间使用后可能会出现漂移问题，这可能会影响游戏表现。

综合来看，手柄和摇杆在《拳皇97》中各有千秋，手柄以其直观的操作、适中的价格和流畅的连招释放受到玩家的喜爱；而摇杆则以其精确的控制和适合格斗游戏的特点赢得了专业玩家的青睐，对于大多数玩家来说，手柄可能是更合适的选择，因为它具有直观的按键布局和适合初学者的特点，对于那些需要更高控制精度的玩家来说，摇杆可能是一个更好的选择。

最终选择哪种控制器还取决于个人的游戏偏好、预算以及对手柄和摇杆的熟悉程度，无论选择哪种控制器，重要的是找到适合自己的游戏方式，并在游戏中获得更佳体验。